Бан ми, мороженое-рыбка и дом без окон в Дананге

Про­шлое вос­кре­се­нье.

Смот­реть на юту­бе / дзене / вк

Пер­вый раз попро­бо­вал «Бан Ми» — мест­ный попу­ляр­ный вид сенд­ви­ча.

В бул­ку запи­хи­ва­ют кучу самой раз­ной начин­ки и про­да­ют по цене от 80 до 800 руб­лей, кто как поста­ра­ет­ся с мар­ке­тин­гом.

При­чем их дела­ют и бабу­леч­ки на пере­движ­ной кухне и в шикар­ных заве­де­ни­ях. Во мно­гом успех бан ми зави­сит от хоро­шей бул­ки. Мы попро­бо­ва­ли, впе­чат­ли­лись, а потом сами ста­ли себе такие бул­ки поку­пать и дома делать раз­лич­ные вари­а­ции. Бул­ку отдель­но мож­но най­ти за 8 руб­лей. Бул­ки они тут делать уме­ют, но при этом хле­ба хрен где купить нор­маль­но­го. А меня же хле­бом не кор­ми хле­бом покор­ми. Хле­ба, коро­че, хочу, наше­го, Боро­дин­ско­го чёр­но­го. Тако­го что­бы сна­ча­ла носом сквозь него втя­ги­ва­ешь воз­дух и насла­жда­ешь­ся, а уже потом куса­ешь, жуёшь и он тает во рту.

Моро­же­ное в виде «рыб­ки» у нас в фаво­ри­те. У него самые раз­ные начин­ки, от при­выч­ных типа ягод­ных или шоко­лад­ных, до необыч­ных вро­де фасо­ли или зелё­но­го чая. Вку­сы забав­ные. Моро­же­ное с фасо­лью зака­зы­ва­ли?)

Как обыч­но в Азии — очень не хва­та­ет тво­ро­га. Его тут про­сто нет. В Таи­лан­де есть, но доро­гу­щий. А тут в прин­ци­пе не пред­став­лен в про­да­же вооб­ще. В мест­ных чатах все обсуж­да­ют как луч­ше делать тво­рог само­сто­я­тель­но, но и моло­ко здесь тоже весь­ма доро­гое. Да и к тому же ещё я не сидел с мар­ля­ми и не делал себе тво­ро­жок, ага. В деревне у бабуш­ки хва­ти­ло этих при­клю­че­ний в дет­стве.

Коро­че молоч­ки не хва­та­ет. Три неде­ли на рай­оне нет сыр­ни­ков, это про­сто пере­бор уже.

Вече­ром пошли в гости к подру­ге Жени. Она живёт в отдель­ном «доме». По сути это такая же квар­ти­ра, но толь­ко с эта­жа­ми. При­кол в том, что несмот­ря на шикар­ность жилья, в нём нет окон, так как это сек­ция длин­но­го зда­ния, а с дру­гой сто­ро­ны рядом ещё зда­ние и окнам неот­ку­да взять­ся, в спальне есть окно, но оно выхо­дит пря­мо на сте­ну сосед­не­го дома. Зато навер­ху есть веран­да на ули­це, да, где мож­но делать бар­бекю, но я хз, про­ме­нял бы я окна и обыч­ный бал­кон на такую веран­ду. С неё тоже не вид­но горо­да, кста­ти.

Да и поды­мать­ся по лест­ни­це каж­дый раз туда-сюда, что­бы схо­дить на кух­ню или в туа­лет — это удо­воль­ствие не для меня, я это точ­но понял, схо­див раз пять вверх-вниз.

Пер­во­на­чаль­ные пуб­ли­ка­ции в Telegram-кана­ле Zaikin Daily:

• Telegram ID 1485 — 29.01.2025 в 21:54:23